תיאור
סדרת סכינים לשימוש יומיומי , ידית ארגונומית, שאינה מחליקה ובעלת אחיזה נוחה ויציבה. להב הסכין עשוי מפלדת ניטרום המוסיפה חוזק, עמידות ולהב חד לאורך זמן. הידית עמידה לשינויי טמפרטורה (מינוס 40 מעלות עד 150 מעלות צלסיוס) . הניטים בחיזוק הידית עשויים פלדת אל חלד. סכיני ארקוס מיוצרים בספרד משנת 1745 ולכל סכין יש 10 שנות אחריות בשימוש סביר.